Sonhos de Natal

E cá estão os meus sonhos de Natal prontinhos a irem para a mesa! Ficaram óptimos!

Pão de Ló

Cá em casa adoramos Pão de Ló! Este ficou delicioso :-) E a minha travessa de Natal é tão fofinha!

Natal!

Olá!

Já estou completamente de volta aqui ao meu sítio e disponível para as vossas encomendas de Natal! Estou a fazer os doces tradicionais desta época mas também estou aberta a sugestões. Vá, é só telefonar!

Imagem do Google

Ausente

Eu sei, tenho estado bastante ausente aqui do meu cantinho. Mas como já vos tinha dito estou a apostar na minha formação na área da pastelaria, que me tem 'roubado' muito tempo. Na próxima semana já regresso em força, com muitas fotos para partilhar com vocês! Olhem só os meus queques de Natal! Que giros!

Curso de Pastelaria

Olá! Tenho andado um bocadinho ausente aqui do meu cantinho mas felizmente é por uma boa razão. Ando a frequentar alguns cursos no Porto - já fiz o de massas de pastelaria e agora segue-se o de pastelaria de Natal - que me têm tirado algum tempo para cá vir mostrar os meus bolinhos. Bom, deixo-vos com algumas fotos que tirei a semana passada. Adorei o curso! Aprendi tanto, mas tanto!  Até breve!

Bolo de Café com cobertura de Chocolate de leite

Este bolo de café é delicioso, vão por mim! O sabor do café contrasta tão bem como a delicadeza do chocolate de leite...

Rolo de Creme d'ovos

Esta semana fiz este Rolo de Creme d'ovos. O Natal está a chegar! Façam as vossas encomedas, já sabem que aqui no Bolos & Bolinhos não há distâncias!

Bolo de Aniversário

Mais um bolo de aniversário que fiz esta semana. Gostei muito do resultado!

O bolo é de chocolate, com recheio de creme d'ovos e cobertura de.... chocolate, pois claro! Hummmm

Festas de aniversário, etc

                                                                                                  Imagem tirada do Google

Agora que o meu blogue começa a ficar mais composto e recheado, queria aproveitar para divulgar por cá que se precisarem de alguém para vos confeccionar todos os doces e salgados para festas de aniversário, para eventos de empresas, ou outro tipo de celebrações, é so mandar email para o sítio do costume. Já sabem, é só espreitarem o blogue para verem as coisinhas boas que por cá se fazem. Fazemos preços especiais e entrega ao domicílio. 

Bolo de Aniversário decorado com flores em pasta americana

Fiz este bolo ontem. É um bolo pao-de-ló (de aniversário) com cobertura de natas e decorado com flores em pasta americana. Ai o que eu gosto de trabalhar com esta pasta! Consegue-se fazer decorações tão giras!

Mais um Bolo (delicioso) de Chocolate

Bolo de Canela

Este bolo de canela é óptimo para acompanhar um chá. Tem um paladar bastante 'quente', que combina bem com as tardes frias que já se fazem sentir. Experimentem!

Bolo de Aniversário

Mais um bolo de aniversário, desta vez todo colorido com pintarolas e gominhas!

Bolo de Aniversário

Que tal o meu Sponge Bob cake? Fi-lo com muito carinho e dedicação. Espero que tenham gostado. 

Bolo de Cenoura com cobertura de Maçã assada e canela

E que me dizem a este bolo de Cenoura com cobertura de Maçãs assadas e canela? Perfeito para ser saboreado numa tarde de Outono!

Bom fim de semana!

      Imagem retirada do Google

Bolos para festa de crianças

Hoje fiz estes dois bolinhos para uma festa de crianças. Um deles decorei com missangas de cores, e o outro com pasta americana. Também fiz umas bolachinhas de chocolate..deliciosas!

Bolo de Aniversário

Fiz este bolo de aniversário ontem. Estou a gostar bastante de trabalhar com pasta americana. São bolos que requerem mais tempo e paciência, mas acho que estou no bom caminho. Gostam do meu panda? :-)

Ainda fiz estes cupcakes, decorados também com pasta americana. São tão giros!

Bilharacos

Agora que o frio está a chegar já apetecem uns docinhos mais quentinhos a lembrar o Natal. Esta semana comecei pelos bilharacos! Tão bons!

Empadinhas de Frango

Estas empadinhas de frango fazem um lanche perfeito. Estas são de frango, mas também faço de marisco e de atum. Querem provar?

Bolo de Aniversário

Espero que tenhas gostado! Foi feito com muito carinho e dedicação

Bolo de Chocolate decorado

Olhem só que bolo fofinho? Um bolo de chocolate decorado com pasta americana. Vá toca a fazer encomendas! Faço preços bastante acessíveis.

Calorrrrr

E que me dizem a este calorrrrr que está em pleno Outubro??? Pelos lados de Espinho tem estado uns dias mesmo quentes e a praia continua com bastante gente. Será que vai se assim até ao Natal? :-)

Rolo de Chocolate

Esta semana encomendaram-me um Rolo de Chocolate. Ficou com óptimo aspecto! Cheirava tão bem!

5 de Outubro

 

Imagem retirada de pesquisa no Google

Então como passaram o vosso feriado? Eu hoje estive de descanso. Aproveitei para ir até à praia de Espinho. E que bem que lá se estava!

Aulas IV...mais fotos

Aqui estou eu com a Professora Mónica Pereira no último dia de curso. Obrigada pelas aulas fantásticas que nos deu!

E aqui, com as minhas colegas de curso. Que grupo tão simpático!

Aulas IV...e última...ohhhh

Ontem foi a minha última aula na Escola de Hotelaria do Porto. Gostei tanto do curso! Aprendi mesmo muitas coisas que me vão ser úteis num futuro próximo. Este acabou, mas já ando a pensar em mais workshops nesta área! E o bolo que fizemos? Que lindo!

Bolo de Chocolate com lascas de chocolate e crocante de nóz

Este bolo é uma delícia! Têm que provar! É um bolo de chocolate com creme de côco, coberto com raspas de chocolate e crocante de nóz. É bastante húmido e fica bem servido em qualquer ocasião. 

Tarte de Maçã com recheio de creme de maçã e canela

Hoje vendi algumas destas maravilhas! Tarte de Maçã com um recheio especial de creme de maçã com canela. Cheiravam tão bem!

Obrigada...mais uma vez!

Esta semana aqui o estaminé chegou aos 10 seguidores! Obrigada a todos os que me têm seguido por estes novos caminhos que ando a explorar!

Somos pouquinhos mas bons!

Toca a encomendar!

Aqui no Bolos & Bolinhos sabemos que há uma grande crise instalada...por todo o lado! E como tal decidimos fazer bolinhos a preços mesmo muito acessíves. Temos bolinhos jeitosos a menos de €10 eurinhos...e caseirinhos! Vá toca a telefonar para o 918720219 para fazerem as vossas encomendas! Vão ver que ao preço que oferecemos os nossos bolinhos não vale mesmo a pena pôr as suas mãos na massa!

Ah! E com entrega ao domicílio! Melhor não podia ser!

Aulas III

Olhem só os bonequinhos que eu aprendi a fazer esta semana nas minhas aulas? É preciso uma grande dose de paciência e muita atenção para pequenos detalhes! Adorei o "look" dos meus :-)

Balanço Positivo

Muito obrigada às pessoas que têm passado aqui pelo blog. Posso dizer que faço um balanço muito positivo desta minha nova etapa dedicada a bolos & bolinhos...e salgadinhos também!

Nunca é demais mencionar que todas as delícias que por aqui aparecem podem ser suas...basta apenas telefonar ou mandar mail para acertarmos preços e local de entrega.

Beijinhos,

Ana

Rolo de Perú Folhado

Este fim de semana estive bastante atarefada com encomendas! Uma delas foi este Rolo de Perú Folhado. Tive um feedback bastante positivo da cliente que fez a encomenda :-) E digam lá a verdade...tem um aspecto maravilhoso!

Bolo de Aniversário

Este bolo foi uma encomenda que me pediram esta semana. A velinha é muito fofinha não é? :-)

E o bolo também ficou muito queridinho e com aspecto delicioso!

Festas na minha terra II

Esqueci-me de vos mostrar estas fotos que tirei nas festas da Nossa Senhora d'Ajuda em Espinho! E que trabalhão que estas imagens devem ter dado a fazer!

Bolo de Aniversário

Este bolo foi uma encomenda que tive esta semana. O aniversariante queria um bolinho com o símbolo do FCP. Ficou giro!

Aulas II

Aqui estou eu na minha segunda aula na Escola de Hotelaria do Porto!

E aqui está o bolo que aprendemos a fazer ontem! Digam lá que não está fofinho? Isto é uma verdadeira arte! Em breve vou começar a confeccionar este tipo de bolos para os meus clientes que desejarem algo mais elaborado.

Festas na minha terra

Este fim de semana foram as festas da Nossa Senhora d'Ajuda em Espinho. E eu não parei com tantas encomendas que recebi! Estas foram algumas das maravilhas que entreguei. Na primeira foto vemos um Pudim Francês, na segunda uma Tarte de Maracujá, e na terceira uma Bola de Carne. Só coisinhas boas!

Aulas

Olhem só o bolinho que aprendemos a fazer ontem na nossa primeira aula de cobertura de bolos! Não é lindo? Mas requer muita técnica! E eu lá estou para aprender.

Aprender

Hoje começo um curso de pastelaria! Quero muito aprender técnicas novas nesta arte que ainda estou a descobrir! Tenho muitas expectativas e espero aprender bastantes coisas novas.

Estamos sempre a tempo de aprender, não é?

Imagem retirada do Google

Delícia de Chocolate

Bolo de Chocolate com lascas de Chocolate de leite